Conception rédaction alimentaire, culinaire, gastronomique, bouffe à Montréal

PROFIL

Chouette, vous voulez en savoir plus. Bye le CV traditionnel (me demandez pas, j’en ai plus), vive l’Internet pour vous popoter un profil plus… euh… appetite appeal disons.

Donc, vos besoins seront (des)servis par une rédac-pigiste avec 10 ans d’expérience en solo, précédés par 10 ans en agence de pub. Si vous voulez savoir de quel bois se chauffe ma plume, continuez de lire. Mais, honnêtement, mon portfolio en dit long sur mon parcours, alors si vous êtes un visuel, cliquez à droite, c’est permis d’être impatient.

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Au cours de la dernière année, j’ai rédigé pour de prestigieux noms de l’industrie alimentaire: bonification/refonte du menu des Rôtisseries St-Hubert; rédaction du guide de la Route de l’érable pour les Producteurs acéricoles du Québec; consultation/traduction d’emballages canadiens pour l’américaine Reser’s Fine Food; rédaction de magazines conso et B2B pour les Producteurs de volaille du Québec; rédaction française et supervision anglaise du site web du chocolatier Christophe Morel; et rédaction principale sur plusieurs mandats de PLV/web/emballage pour les chaînes d’alimentation Sobeys (IGA, Bonichoix, Tradition, Rachelle-Béry).

Toujours comme pigiste, j’ai prêté ma plume à plusieurs marques telles Aramark, Arouch, Catelli, Conseil de poulet du Québec, Danone, Fermes Trudeau, Flamingo, Gaspésie Gourmande, Lafleur, Lassonde, Les producteurs laitiers du Canada, Les producteurs de volaille du Québec, Maître Saladier, Minute Rice, Olymel, Pasta Romana, Pâtisseries Gascogne, Saputo, Skotidakis, Silani, Tomapure, Tour Eiffel, Weston, etc. J’ai même commis quelques incartades pour des clients comme les Caisses pop Desjardins, Crown Diamond, Festival de littérature jeunesse, Procter Gamble et cie.

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Côté édition, je suis l’auteure des deux éditions du livre de cuisine et terroir À la bonne franquette, dont la première édition a remporté l’argent dans la catégorie «Meilleur livre de culture culinaire» au Concours des livres culinaires du Canada (2010). En tout, mon portfolio compte 8 livres de cuisine comme auteure, rédactrice, conceptrice et/ou collaboratrice dont:

• Qu’est-ce qu’on mange ? Volume 2 des Cercles de Fermières du Québec;

• Des kiwis et des hommes, pour Radio-Canada;

• 100 vedettes, 100 recettes, Centraide, aussi pour Radio-Canada;

• 100 recettes pour toi mon coeur, pour l’Institut de cardiologie de Montréal (finaliste au Gourmand World Cookbook Award en 2012); et

• Kitchen Galerie pour les chefs Mathieu Cloutier et Jean-Philippe Saint-Denis, Les Éditions de l’homme.

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Enfin, j’ai travaillé pour la télévision, notamment comme réviseure culinaire pour les deux saisons de l’émission Et que ça saute et rédactrice principale/réviseure culinaire pour les livres et magazines de l’émission Les Saisons de Clodine.

Étrangement, j’ai même trouvé le temps d’être membre du C.A. de l’Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière.

Voilà. Si vous vous êtes rendus jusqu’ici dans la lecture, bravo et surtout, on s’appelle… ? Parce que, de toute évidence, vous aimez les mots autant que moi.